CARNE DE TERNERA Y VERDURAS
Ingredientes
- 1 libra (450 gr.) de carne de ternera en tiras
- 1 cebolla troceada
- Perejil picado
- Sal y pimienta
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 3 cucharadas de caldo de carne
- 250 gr. de col
Preparación
Salpimentar la carne, rehogar en una sartén con aceite, la cebolla junto con la carne y el perejil, durante unos minutos, seguidamente incorporar la col picada y a continuación el caldo y la salsa de tomate. Cocinar a fuego lento hasta que la verdura esté tierna.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Guyana
- Comunidad:
- Típica de: Guyana
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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