RECETAS Y COCINA


CARNE CON ZANAHORIAS

Ingredientes

  • 300 g de filetes de buey
  • 300 g de zanahorias
  • 1 cucharadita de jerez
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 diente de ajo machacado
  • pimienta negra
  • 1 cucharadita de maicena
  • aceite de semillas.

Preparación

Corte el filete de buey en tiritas sutiles y póngalas a adobar con todos los ingredientes, menos las zanahorias.

En una cacerola cueza las zanahorias cortadas diagonalmente, a fuego mediano por 67 minutos con aceite de semillas, revolviendo continuamente; agregue un poco de sal.

Saque las zanahorias; agregue un poco de aceite y cocine la carne a fuego fuerte, revuelva y después de medio minuto incorpore las zanahorias y retire del fuego. Sirva caliente.

Votos Totales: 38

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Características

  • Alimento base: Buey
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 85 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: China
  • Comunidad:
  • Típica de: China
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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