RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kg de carne de ternera
• 2 vasos de tomate triturado ( se puede sustituir por 1/2 lata de tomate frito diluido en agua )
• 1 cebolla rallada
• 3 cucharadas de aceite
• 1/2 vaso de arroz lavado
• Sal
• Pimienta y especias

Preparación

Calentar el aceite, rehogar la cebolla hasta que esté dorada. Cortar la carne y lavarla, incorporar junto con la cebolla, mover hasta que se seque el agua. Añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento.

Agregar el arroz y dejar cocer a fuego lento. Añadir un poco de agua en caso de necesitarlo.

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