CARNE A LA CERVEZA
Ingredientes
- 800g carne de ternera troceada
- 1/2 kg cebollas
- 5 cdas aceite
- Sal, pimienta
- 1/4 l. cerveza
Preparación
Pelar y cortar en tiras muy finas las cebollas.
Ablandarlas en aceite caliente a fuego muy suave hasta que queden transparentes y casi deshechas (no deben tomar color).
Agregar la carne. Sazonar y temover por 5 mntos.
Verter la cerveza, tapar la cacerola y cocinar moderado por 90 mntos.
(Si se seca, añadir más líquido).
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 95 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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