CARNE ASADA ESTILO ECUADOR
Ingredientes
- 1 kilo de carme de ternera
- Aceite y achiote
- Aliño preparado con:
- Ajo
- Orégano
- Comino
- Pimienta
- Sal
Preparación
Se filetea la carne y se macera con el aliño, el aceite y el achiote.
Se lo deja reposar por 15 minutos y se pone ha asar en carbón.
Se sirve con patacones o ensalada ( si lo prefires lo fríes en poco aceite).
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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