RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 g de carne picada vacuno y cerdo
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de tomillo o hierbas provenzales
• 1 taza de bechamel
• 2 cucharadas de queso rallado para gratinar
• 1 cucharada de curry
• 50 ccs de aceite de oliva
• 1 pizca de sal

Preparación

Sofreír ligeramente los ajos picaditos en una sartén con poco aceite, añadir la carne picada y sofreírla igualmente.

Añadir sal, el tomillo y el curry.

Reservar.

Repartir en dos cazuelas de barro.

Volcar encima de cada cazuela de barro media taza de bechamel y sin revolver, espolvorear con el queso rallado.

Meter al horno para gratinar.

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