RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gramos de peras
• 5 cucharadas de azúcar morena
• 4 cucharadas de mermelada de albaricoque
• 6 tajadas de pan blanco
• 100 gramos de mantequilla derretida

Preparación

Pelar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en rebanadas.

A continuación, engrasar un molde con mantequilla y cubrir toda la base con la mitad de las peras.

Espolvorearlas con dos cucharadas de azúcar y untarlas con la mitad de la mermelada.

Cubrir con las peras restantes, dos cucharadas de azúcar y la mermelada.

Seguidamente, retirar la corteza de las rebanadas de pan y cortarlas en triángulos.

Sumergirlos en la mantequilla derretida y disponerlos encima de las peras, cubriéndolas por completo.

Espolvorear la superficie con el azúcar restante e introducir en el horno, precalentado a 375°f (190°c), durante 35 ó 40 minutos, hasta que la superficie esté crujiente y dorada.

Servir caliente acompañada, si se desea de crema.

• 3.08
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 50

Visitas: 173

Buscar Término

Comparte