CARBONADA DE SOJA
Ingredientes
- 3 cebollas
- 3 ajíes
- 3 berenjenas chicas
- Ajo
- perejil
- Albahaca
- Orégano
- Tomillo
- 3 tazas de soja molida
Preparación
Todo picado, se mezcla en aceite o en manteca y en cacerola tapada, con sal y a gusto, moviéndolo para evitar que se queme.
Cuando está dorado, se deja en reposo unos minutos.
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Características
- Alimento base: Cebolla
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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