RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 caracoles
• 50 gramos de mantequilla
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 2 cucharaditas de perejil picado
• 1/2 cucharadita de tomillo fresco
• 1/4 de taza de vino blanco
• 100 gramos de pasta de hojaldre
• Sal y pimienta

Preparación

Freír los caracoles en la mantequilla con el ajo, el perejil y el tomillo. Añadir el vino y cocinar 10 minutos más. Salpimentar y enfriar.

Extender la pasta hojaldrada y cortarla en tiras, cubrir enrollando sólo la mitad de cada caracol.

Hornearlos a 150 grados centígrados por 15 minutos o hasta que la pasta se dore.

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