CARACOLADA CON TOMATE
Ingredientes
- 1/2 litro de salsa de tomate
- 6 docenas de caracoles naturales
- Sal y pimienta
- Orégano
- Perejil
- 4 dientes ajo
- 40 g de mantequilla
- Albahaca
Preparación
Saltear los caracoles escurridos en la mantequilla, añadir el perejil, el ajo picado, la sal, la pimienta, el orégano y el tomate. Retirar del fuego cuando hierva.
Presentar en cazuelitas de barro individuales espolvoreado con alabahaca.
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Características
- Alimento base: Caracol
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Grecia
- Comunidad:
- Típica de: Grecia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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