RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Pollo de 2 Kg y 1/2
• 1 Kg de puerros
• 4 cucharadas de aceitenata líquida sal pimienta
• Arroz

Preparación

Limpiar el pollo, echarle la pimienta y la sal por dentro.

Atarlo y salpimentarlo por fuera.

Lavar los puerros, cortarlos en trozos y rehogarlos ligeramente en aceite.

Colocar encima el pollo apar la cazuela y bajar el fuego dejar que se haga durante 20 min, dándole la vuelta de vez en cuando.

Añadir la nata líquida a la salsa, trinchar el pollo.

Colocar entre el pollo troceado los puerros con algo de salsa y el arroz.

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