CANGREJOS A LA CASTELLANA
Ingredientes
- 1 Kg. de cangrejos
- 250 gr. de tomate triturado
- 1 cucharada sopera de pimienta molida
- Un poco de cebolla
- Un poco de pimiento verde
- 1 vasito de brandy
- Sal
Preparación
Se pican el pimiento y la cebolla y se deja dorar con un poco de aceite en una sartén.
Se sazona, se añade el tomate.
Se deja cocer un poco, se añaden los cangrejos, el brandy y la pimienta.
Cocer 10 minutos y servir bien caliente.
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Características
- Alimento base: Cangrejo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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