RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 caja de canelones
• 400 gr. de atún en aceite
• 1 pimiento morrón
• 100 gr. de aceitunas sin hueso
• 2 huevos duros
• 4-5 cucharadas de salsa de tomate
• Mayonesa
• 1/4 de pastilla de avecrem de pollo

Preparación

Precalentar el horno. Si son canelones para cocer, hervirlos 10 minutos en agua.

Si son para remojar ponerlos en agua. Después extenderlos sobre un paño limpio.

Desmenuzar el atún y mezclar con las aceitunas, el pimiento morrón y los huevos duros, todo muy picado.

Añadir a esta mezcla la salsa de tomate y el avecrem desmenuzado.

Trabajarlo todo hasta obtener una pasta homogénea.

Repartir el preparado sobre los canelones y enrollar.

Poner un poco de salsa de tomate en el fondo de una fuente para horno y disponer encima los canelones.

Cubrir con la salsa mayonesa y gratinar unos minutos antes de servir.

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