RECETAS Y COCINA


CANELONES DE PIMIENTO DEL PIQUILLO

Ingredientes

  • 9 pimientos del piquillo asados
  • 1 taza de crema de bacalao bien espesa
  • 1 taza de bechamel

Preparación

Abrir ocho pimientos y cortar la punta para que queden rectangulares.

Poner en cada uno una porción de crema de bacalao.

Enrollar e ir pasando a una cazuela de barro.

Triturar el pimiento restante y las puntas que hemos cortado.

Mezclar con la bechamel.

Añadir la mezcla a la cazuela con los pimientos y poner a fuego muy suave para que dé un hervor.

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Características

  • Alimento base: Pimientos del Piquillo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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