CANELONES DE PATATA
Ingredientes
- 3 cuadros de canelón
- 1 patata de 100 gr.
- 1 huevo pequeño
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 lonja de jamón York
- 75 gr. de mantequilla
- 1 cucharada de queso rallado
- Sal
Preparación
Se hierven los canelones.
Se cuece bien la patata y luego se aplasta, añadiendo la leche, la mitad de la mantequilla y la yema del huevo.
Sobre la pasta se pone una porción de este puré, después se enrollan y se espolvorean con el queso y la mantequilla en pedacitos.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: No
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