RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 plátanos
• atún al gusto
• camarones, al gusto
• mahonesa, al gusto
• pimienta picante, al gusto
• 1 cebolla
• limón
• sal

Preparación

Pelar los plátanos y cortar en rodajas gruesas, salar al gusto. Calentar bien el aceite, machacar los plátanos y ponerlos a dorar. Sacarlos y escurrirlos. Separarlos, con la parte redonda hacia arriba. Abrir un pequeño orificio en medio y volver a freír. En un reicipiente a parte, hacer una masa con la cebolla picada, la tuna, los camarones, la mahonesa y el limón. Rellenar el orificio de los plátanos con esta mezcla.

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