RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 24 círculos pequeños de pan de molde sin corteza
• 100 gr de salmón ahumado
• 200 gr de queso fresco para untar
• 50 gr de mantequilla
• Un poco de cebolla en polvo
• Un poco de eneldo
• Sal y pimienta

Preparación

En la batidora poner el queso, la mantequilla, el salmón, el eneldo y la cebolla en polvo.

Triturar hasta que se forme una crema homogénea y sazonar al gusto con sal y pimienta.

Poner la crema resultante en una manga pastelera con boquilla rizada gruesa y dejar que repose unos minutos en la nevera.

Cortar con molde redondo el pan sin corteza y poner rosetas de la crema, cuando haya reposado unos minutos.

Colocar en fuentes o platitos y adornar al gusto antes de servir.

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