RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Pan negro
• 1 lata de atún
• 2 huevos duros
• 1/4 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• Almendras
• 3 remolachas
• 50 g de manteca
• Sal y pimienta

Preparación

Cortar el pan en rebandas, quitarle la corteza, tostar y cubrir con manteca.

Después se prepara una pasta de la siguiente manera: desmenuzar bien el atún, agregar la mostaza, los huevos convertidos en puré, mayonesa y condimento.

Trabajar bien hasta que quede un puré.

Cubiertas las rebanadas de pan con esta pasta, formar en el centro de cada canapé una flor con las almendras y alrededor una corona con remolacha bien picada.

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