CANAPÉS DE ENSALADILLA
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 palito de cangrejo
- 50 grs. de verduras en vinagre (cebolleta, pepinillo, aceitunas)
- 4 cucharadas de mayonesa
- 8 colas de gambas
Preparación
Cocemos en agua con sal durante 5 minutos las colas de gambas y las pelamos.
Picamos muy finas las verduras y el cangrejo y mezclamos con mayonesa.
Cortamos las rebanadas de pan por la mitad y a su vez por la mitad otra vez y cubrimos con la ensaladilla.
Colocamos una gamba cocida y pelada decorando sobre cada canapés, luego lo distribuimos en una fuente y servimos frío.
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Características
- Alimento base: Gamba
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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