RECETAS Y COCINA


CANAPÉS DE ENSALADILLA

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 palito de cangrejo
  • 50 grs. de verduras en vinagre (cebolleta, pepinillo, aceitunas)
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 8 colas de gambas

Preparación

Cocemos en agua con sal durante 5 minutos las colas de gambas y las pelamos.

Picamos muy finas las verduras y el cangrejo y mezclamos con mayonesa.

Cortamos las rebanadas de pan por la mitad y a su vez por la mitad otra vez y cubrimos con la ensaladilla.

Colocamos una gamba cocida y pelada decorando sobre cada canapés, luego lo distribuimos en una fuente y servimos frío.

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Características

  • Alimento base: Gamba
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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