CAMPECHANAS
Ingredientes
- 1/2 kilo de pasta hojaldrada
- Azúcar para espolvorear
- Mantequilla para engrasar
Preparación
La pasta se extiende sobre la mesa enharinada hasta que tenga 1/2 centímetro de espesor, se cortan las campechanas de cuatro por ocho centímetros, se van espolvoreando con azúcar y se les da otra pasada con el palote para que se adhiera bien.
Se acomodan sobre una charola engrasada con mantequilla y se hornean a horno precalentado a 225ºC, durante unos minutos hasta que se cuezan y doren un poco.
Se sacan y se meten al asador durante 30 segundos para que se dore el azúcar.
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Presentación
En una canasta forrada con una servilleta de encaje.
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Características
- Alimento base: Hojaldre
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Campeche
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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