RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de leche
• 1 taza de crema espesa
• 1 libras de camotes pelados y en cubitos
• 1 cucharadita de pimienta blanca
• 1 libras de nabos pelados y en cubitos
• 1 cucharadita nuez moscada
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharadita de sal

Preparación

Cocine al vapor los camotes y los nabos por 15 minutos, hasta que estén blandos.

Escurra las verduras y póngalas en una bandeja de hornear.

Mezcle la maicena y 1/4 de taza de leche.

Agregue la crema, la sal, la nuez moscada, la pimienta y el resto de la leche.

Póngale la mezcla a las verduras.

Hornéelas por 30 minutos hasta que se doren.

Sirva caliente.

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