RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 barrita de mantequilla
• 4 cucharadas de cebolla picada
• 4 cucharadas de jitomate pelado y picado
• 24 camarones gigantes limpios y desvenados
• 4 cucharadas de cebollina picada o de rabos de cebolla picados
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de albahaca
• Sazonador de pollo al gusto
• Pimienta negra al gusto
• 1 1/2 tazas de vino blanco seco
• Para adornar:
• 1 cucharada de cebollina picada

Preparación

En la mantequilla se acitrona la cebolla, se añade el jitomate, se sofríe durante dos minutos y se añaden los camarones y el resto de los ingredientes.

Se deja cocer todo durante cinco minutos y se retira del fuego.

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