RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg. de camarón grande
• 2 tazas de jugo de almendras
• 2 aguacates grandes y maduros
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• consomé granulado
• 1 chile serrano
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 taza de crema o media crema
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Se lavan los camarones muy bien, se limpian y se les quita la cáscara. Se secan con una servilleta y se acomodan en un plato sazonándolos con sal y pimienta. Se licúa el resto de los ingredientes.

En una sartén se derrite la mantequilla y se agrega el licuado, una vez que hierve se sazona con el consomé granulado, se agregan los camarones y se cocina por 5 minutos.

Se puede servir sobre una cama de arroz blanco.

• 2.62
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 45

Visitas: 3266

Buscar Término

Comparte