RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 18 camarones grandes, pelados y limpios
• Sal y pimienta
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 3 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cuharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• Aceite para freír

Preparación

Adobe los camarones con sal y pimienta y el jugo de limón.

Bata ligeramente los huevos y agrega la harina, polvo de hornear, ajo en polvo y paprika hasta unidos.

Caliente el aceite (abundante).

Moje los camarones con la masa y fría en el aceite abundante y bien caliente hasta dorados de 3 a 4 minutos.

Deje escurrir y sirva con mayonesa o salsa soya con vinagre y azúcar al gusto.

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