RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 24 camarones gigantes pelados, limpios y abiertos en la mitad (como mariposas)
• Sal y pimienta al gusto
• 4 dientes de ajo prensados
• 45 gramos de mantequilla
• 2 chiles guajillo cortados en tiritas
• 4 cucharadas de ajo en trocitos

Preparación

Pon sal y pimienta a los camarones y embárralos con la pasta de ajo.

Derrite la mantequilla en el sartén y acomoda los camarones en él.

Fríe de un lado, acomoda las tiras de guajillo y espolvorea el ajo restante.

Retira los camarones del fuego cuando estén cocidos y sírvelos en cocos ahuecados.

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