RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Camarones (pelados y lavados)
• Cebolla finamente picada
• Apio finamenrt picado
• Mantequilla
• Queso amarillo
• Leche
• Crema
• CHile chipotle
• Sasonador
• Sal y pimienta

Preparación

El camarón ya limpio se abre por el lomo se deja la cola (para mejor presentación), se le pone la leche, la crema, 5 rebanadas de queso amarillo, chile chipotles al gusto, 2 cucharaditas de conseomé en polvo, la sal y pimiente.

Se licuan, ya lista la salsa se derrite la mantequilla y se sazona la cebolla, el ajo y el apio junto con los camarones para sazonarlos.

5 minutos depués se le pone la salsa y se dejan que suelten el hervor y listo.

Se acompañan con una cama de arroz blanco, verdura o puré de papa según el gusto.

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