RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 cucharadas de aceite
• 2 pimientos verdes
• 1 vaso de agua
• 3 dientes de ajo
• 20 gramos de cebolla
• 250 gramos de champiniones
• 600 gramos de harina
• 3 huevos
• 20 gramos de levadura
• 2 pimiento rojo
• 1 pizca de sal

Preparación

En un recipiente se pone la harina colada, se deja un hueco en el centro, se echa la levadura y el agua.

Se espolvorea con harina, se tapa y se deja 15 minutos en un sitio caliente.

Se echa sal, huevo, aceite y se forma una masa. Tapar y dejar reposar durante 20 minutos.

Limpiar y cortar la verdura, freír todo en la sartén.

Se estira tira la masa y se parte en dos partes.

Engrasar la bandeja, poner la masa encima del relleno, se cubre con la otra parte de la masa, cerrándolo de abajo a arriba.

Se pone al horno durante 30 minutos hasta que se dore.

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