RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 libra de longaniza de pollo cocida y picadita
• 1 cebolla pequeña picadita
• 1 tomate picadito
• 1 diente de ajo machacado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1 rollo de masa de pizza

Preparación

En una sartén caliente la longaniza y sofría la cebolla con el tomate y el ajo hasta que la cebolla esté tierna.

Deje refrescar y mezcle con el queso mozzarela.

Esparsa la masa de pizza alargandola un poco.

Coloque la longaniza en el centro y cubra con la masa uniendo las esquinas y lados con la punta de los dedos.

Pre-caliente el horno a 350 grados-coloque en bandeja de ir al horno y hornée por 25 a 30 minutos o hasta que esté dorado la superficie.

Deje reposar antes de cortar en lascas.

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