CALOSTROS
Ingredientes
- 2 litros de leche tierna (calostro) pueden ser de vaca o de cabra
- Rajas de canela
Preparación
Se ponen a hervir con la mitad de un piloncillo grande y unas rajas de canela más o menos durante una hora, y si se desea un postre diferente se deja hervir hasta que se consuma el suero.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia: Ocampo
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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