CALDO TLAPEÑO
Ingredientes
- Pollo entero
- Cebolla
- Ajo
- Sal
- Arroz
- Chiles chilpotles
- Epazote
Preparación
Ponga una olla con agua hirviendo, el pollo lavado y limpio.
Se le agrega la cebolla, el ajo, la sal el arroz, los chiles y el epazote.
Se deja cocer por una hora o dos.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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