CALDO GALLEGO CON GRELOS
Ingredientes
- 1 litro agua
- 1 pizca sal
- 150 gramos grelos
- 500 gramos patatas
- 150 gramos habas
- 1 hueso de jamón
Preparación
Se ponen las habas en remojo la noche anterior.
Poner en una cazuela el agua con el hueso de jamón, las habas y una pizca de sal.
En otra cazuela se ponen los grelos, después de haberlos limpiado.
Reservar una vez cocidos.
Cuando estén cocidas las habas se retira el hueso y se agregan las patatas.
Poner todo en una misma cazuela y dejar hervir unos 20 minutos más.
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Características
- Alimento base: Grelos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Galicia
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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