CALDO DE PESCADO ESTILO SEVILLA
Ingredientes
- 1/4 kg. de pescado (merluza, pescadilla o rodaballo)
- 1 litro de agua
- Sal
- 1 zanahoria
- 1 apio
- Perejil
- 1 cebolla
- Clavo
- 1 hoja de laurel
- Manteca de vaca o 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
Cocer todos los ingredientes en una olla, una vez que el pescado esté cocido, colar el caldo y escurrir el pescado.
Este plato se sirve muy caliente, pudiendo acompañarse de sopas de pan moreno.
Votos Totales: 54
Visitas: 1616
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Merluza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Sevilla
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Puchero
- Cosome de bodas
- Puchero o sancochado
- Puré de camotes horneados con compota de mamey
- Crema de arvejas secas
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
