CALDO DE PESCADO ESTILO GRECIA
Ingredientes
- 500 g de trozos de pescado
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 1 manojo perejil
- 1 rama apio
- 2 hojs laurel
- 10 granos pimienta
- Sal gorda
- 5 cl. Aceite
- 1 clavo
Preparación
Rehogar todo con un poco de aceite en una cacerola, cubrir con mucho agua y cocer 30 minutos.
Pasar por el chino.
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Características
- Alimento base: Pescado
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Grecia
- Comunidad:
- Típica de: Grecia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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