RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de lentejas
• 1 diente de ajo
• Sal, al gusto
• 1 chile poblano cortado en rodajas
• 1/2 cebolla cortada en rebanadas
• 1 jitomate picado
• 1 cucharada de apio picado
• 1/4 taza de camarón seco
• 1 cucharada de consomé de pollo granulado

Preparación

Cocer las lentejas, previamente remojadas, en 2 litros de agua con ajo y sal.

Agregar el chile poblano, la cebolla, el jitomate, el apio y el camarón.

Sazonar con el consomé de pollo.

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