CALDO DE COSTILLA A LA COLOMBIANA
Ingredientes
- 1 libra de Costilla ( no muy Gorda)
- 2 Libras de papa sabanera
- Cilantro
Preparación
En una olla, colocar la costilla a hervir y agregarle una pizca de sal.
Cuando la costilla se ablande, agregar las papas.
Servir el caldo con las papas y el cilantro.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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