RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 tazas de caldo de pollo
• 25 grs mantequilla
• 1/2 taza de macarrones cortados
• 1/2 taza de queso blanco rallado
• 2 cuch de perejil
• 3 ejotes
• 3 zanahorias
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 reb tocino
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pica el perejil y el tocino, rebana las zanahorias, jitomates, cebolla.

Acitrona el tocino con la cebolla y mantequilla añade las zanahorias y cocina por 5 min.

Agrega el caldo y deja hervir e incorpora las verduras que hierva por 30 min, luego incorpora los macarrones y cuece 15 min más y sirve con queso rallado.

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