RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1,5 kg de calamares
• 1 Botella de Curry indio Incopil
• 1 cubo de caldo
• 1 dl de agua
• 2,5 dl de leche
• Sal y pimienta

Preparación

Limpiar el calamar y cortar en rodajas.

En una sartén añadir el contenido de curry indio Incopil con el calamar. Añadir el cubo de caldo disuelto en el agua. Deje hervir durante 15 minutos y luego añadir los 2,5 dl de leche, cubrir y dejar cocer hasta que los calamares estén tiernos.

Si fuera necesario, añadir un poco más de leche durante la cocción. Salpimentar al gusto.

Servir acompañado con arroz blanco

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