RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 manojo de Espárragos de Huétor-Tájar cocidos
• 6 Calamaritos
• 4 dientes de Ajo
• Aceite de Oliva Virgen

Preparación

Sazonamos los Espárragos de Huétor-Tájar, y los salteamos, reservándolos para rellenar los calamaritos.

A continuación, sazonamos los calamaritos y los hacemos a la plancha.

Por otro lado, freímos en aceite de oliva virgen, los ajos laminados hasta que adquieran un aspecto tostado.

Finalmente, rellenamos los calamaritos, y los colocamos en un plato, aderezándolos con un poco de aceite de oliva virgen y ajos crujientes.

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