CALAMARES FRITOS A LA MALAGUEÑA
Ingredientes
- 2 kg. de calamar fresco
- 250 gr. de harina
- 1 limón
- 250 cc. de aceite
- 1 pizca de sal
Preparación
Limpiar el calamar y cortar en anillos.
Pasar por la harina, sacudiendo un poco ésta.
Freír en abundante aceite caliente y una vez que estén algo doraditos, retirar para servir con un trocito de limón.
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Características
- Alimento base: Calamar
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia: Málaga
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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