RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Calamares
• Pimentón dulce
• Patatas
• Vino blanco
• Tomate maduro
• Laurel
• Ajo y Perejil
• Aceite
• Cebolla
• Sal

Preparación

Sofreímos en una cacerola y en un buen aceite de oliva la cebolla (picada), el ajo y perejil (también picados), un tomate o dos (sin piel y troceado).

Añadimos los calamares (limpios, a trozos y sin piel), 1/2 vaso de vino, una hoja de laurel y el pimentón.

Dejamos cocer tapado.

Una vez están cocidos los calamares, se le echan las patatas a dados (tipo bravas).

Si hace falta se les echa agua hasta cubrir las patatas, y se deja cocer tapado.

• 2.52
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 61

Visitas: 3837

Buscar Término

Comparte