CALAMARES A LA ROMANA
Ingredientes
- 1/2 kg. de jibiones limpios (calamar)
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 huevo
- 20 cc de agua
Preparación
Hacer una masa con el harina, levadura, huevo y agua, revolver bien.
Untar los trozos de jibión cortados en tiras y freír en abundante aceite, cuidado, que suele saltar mucho, mejor tapar para freír.
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Características
- Alimento base: Calamar
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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