RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• · 1 Kg. de calamares
• · 50 gr. de pasas
• · 1 dl de aceite de oliva virgen
• · 1 copa de vino blanco
• · Sal

Preparación

Limpiar los calamares, quitarles los tentáculos y trocearlos muy picaditos. Saltearlos en una sartén con aceite de oliva. Agregar los piñones pelados y las pasas sin peñitas.

Rellenar con todo ellos los calamares y sofreírlos en el mismo aceite. Añadir el vino blanco y sal, y dejarlos unos 10 minutos a fuego lento hasta que cuezan.

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• 5

Votos Totales: 32

Presentación

Presentar los calamares en los platos y rociar con la salsa por encima.

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