CALABAZA GRATINADA
Ingredientes
- 1 kg de calabaza
- 100 g de queso de vaca en barra para fundir
- 100 g de mantequilla
- 1 vaso de nata
- Sal y nuez moscada
- Agua
- Aceite
Preparación
Cuece la calabaza cortada en dados en agua con sal y un chorro de aceite durante 25 minutos aproximadamente.
Escúrrela si quieres puedes guardar el caldo.
Coloca la calabaza en una fuente de horno, añade la nata y espolvorea con la nuez moscada.
Añade encima el queso en tiras y la mantequilla.
Gratínalo durante 3 minutos aproximadamente.
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Características
- Alimento base: Calabaza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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