CALABAZA EN BECHAMEL
Ingredientes
- 1 kilogramos de calabaza
- 1 vaso de leche
- 1 cucharada sopera de harina
- 2 cucharadas de té de pan rallado
- 2 cucharadas soperas de aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Freír las láminas de calabaza, colocarlas en una cazuela, echar por encima besamel no muy espesa, pan rallado y un poquito de aceite. Introducir en el horno.
Preparar la bechamel:
Rehogar la harina en una sartén con una cucharada sopera de aceite, añadir leche caliente y hervir sin dejar de revolver durante 10 minutos. Salpimentar y listo.
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Características
- Alimento base: Calabaza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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