CALABAZA AL ESTILO DE MALAWI
Ingredientes
- 1 pequeña calabaza (o zapallo o camote)
- 300 g de harina de maní
- 700 ml de agua
- Sal, al gusto
Preparación
Cortar la calabaza en cubos grandes y añadir a la agua salada. Llevar a ebullición y cocine hasta que esté blanda. Añadir la harina de maní y dejar hervir durante 10 minutos. Sirva con arroz o Nsima.
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Características
- Alimento base: Calabaza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Malawi
- Comunidad:
- Típica de: Malawi
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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