CALABACITAS CON ELOTE
Ingredientes
- 6 Calabacitas Tiernas en caudritos.
- 1 Elote Amarillo desgranado.
- 1/2 Cebolla Picada.
- 1 Tomate Grande Rojo en cuadritos.
- 1 Cucharadita de caldo de pollo en polvo.
- 1 Cucharada de margarina.
- Queso rayado al gusto.
- Sal al gusto.
Preparación
Se ponen a cocer en poca agua las calabacitas y elote hasta que hiervan, después se agregan la cebolla, el tomate, el caldo en polvo, la margarina y sal al gusto a fuego lento otros 5 minutos.
Se sirve caliente y se espolvorea un poco de queso.
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Características
- Alimento base: Calabacita
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: Si
- Vegetariana: No
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