MANITAS DE CERDO CON CALABACINES
Ingredientes
- Calabacín
- Chipirones
- Manitas de cerdo
- Cebolla
- Consomé
Preparación
Se cuecen las manitas de cerdo, mientras que por otro lado se cocina un salteado con los chipirones y la cebolla.
Al salteado se le añade las manitas cocidas y deshuesadas con un poco de consomé.
Para terminar de preparar el plato se corta el calabacín en rodajas gruesas y se le da un escaldado, para terminar rellenándolo con el salteado de chipirones y las manitas.
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Características
- Alimento base: Calabacín
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Navarra
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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