RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 calabacín
• queso ( cualquier clsae de queso facil de fundir)
• por ejemplo tranchetes
• 3 nueces
• Aceite para la fritura

Preparación

Cortar el calabacín en rodajas ni muy finas ni muy gruesas.

Calentar en una sartén un poco de aceite no mucha cantidad ya que siemplemente es para que no se pegue ,pero la idea es hacerlo practicamente a la plancha y a fuego lento.

Echamos las rodajas de calabacin que daremos la vuelta, nunca llegandose a poner tostadas, se trata de que se ablanden y no esten crudas pero que queden blanditas.

Cuando el calabacin este en su punto hecharemos el queso que se fundira con el calor del calabacín entonces echaremos trozitos de nueces encima.

Está riquísimo es muy vistoso el plato y se debe tomar recién hecho muy caliente.

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