CALABACINES RELLENOS DE SETAS
Ingredientes
- 3 calabacines
- 1 cebolla
- 200 cc de nata para cocinar
- 200 grs. de setas troceadas
- sal, aceite y copa de vino dulce
Preparación
Se cortan los calabacines y se vacían.
Se cuecen durante 10 minutos.
Se corta la cebolla y se rehoga.
Se añade a la cebolla la pulpa del calabacín.
En una sartén con aceite, se ponen las setas y añadimos vino.
Se agregan las setas y la nata, se rellenan los calabacines y se espolvorea con queso.
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Características
- Alimento base: Calabacín
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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