CALABACINES RELLENOS CON QUESO DE UNTAR
Ingredientes
- 2 Calabacines
- Gambas peladas
- Queso de untar
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación
Se cortan, los calabacines transvesalmente, de 3 cm aproximadamente, se vacian de toda su carne.
Freír en abundante aceite de oliva, reservar.
A continuacion troceamos la carne, del calabacín,y la sofreímos, seguidamente le añadimos las ganbas peladas, el queso, la nata, salpimentamos y dejaremos reducir, hasta obtener una pasta.
Rellenar con esta pasta los calbacines, dando un golpe de horno 1 minuto 180º C.
Decorar con pimentón por el plato.
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Características
- Alimento base: Calabacín
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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